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三田店・パティシエ募集！
「メゾンカイザー・三田店」では、パティシエの経験者を募集しています！ パン販売（バンデゥース）募集！ 応募店舗：「COREDO日本橋店」、「東京大丸店」、「日本橋高島屋店」 特に夕方からの勤務ができる方。（学生可！） 百貨店経験の方、歓迎！ ご応募・お問い合わせは、中島まで # by oishii-pan | 2008-07-29 15:27
BossのBoss！ゴッド・ファーザー？ ムッシュ・エリックカイザーが来日です！！！
Bossはいろいろ忙しいので、４日間の滞在時間に今回はBoss木村のアイデアでめったに会えない現場スタッフに講習会をしてもらいました！ムッシュ・カイザー（我々はこう呼びます。）はパリでも朝一番で店を回るので、この日も東京の店舗を視察してからの講習会です。 １時間の予定がなんと２時間になりました。ムッシュ・カイザーも始終ご機嫌でスタッフの質問にも気軽に応えていました。（ホッ！）講演会の後には、ムッシュ・カイザー自ら｢ピクチャー！！｣と！！皆で仲良く記念写真です。そのあと・・・！サインをもらうは、写真パチパチ！（アッ！そんな気安く・・・！汗！）ムッシュ・カイザーは私の心配をものともせず笑顔で！ そして、冷や汗タラタラの私に｢今日は楽しいパーティーだったよ！｣と笑顔で握手！ 参加したスタッフ２５名も大満足でした！ by Y.N  # by oishii-pan | 2008-05-25 00:39
１６日から１９日まで、オープン１周年を迎えた、｢名古屋店｣に来ています。
製造GMのLaurentやシェフ・パティシエのMaxは毎月来ていますが、私は来ても日帰りが多いので久しぶりの長逗留です。１６日はBoss・木村も名古屋入り！これからも名古屋のお客様に喜んでいただくために、スタッフとミーティングです。Boss・木村は予定たっぷりのため、東京へトンボ帰りですが、私は高見の店舗へ。久しぶりに店頭へ立ちましたが、｢あらっ！久しぶり！｣なんてオープン当時によく来ていただいたお客様から声を掛けられ感謝感激！！ 夜には、スタッフとやはりオープン当時よく行った、｢T亭｣で懇親会です。SマネージャーやKシェフはじめ主だったスタッフとコミニュケーション！ちょっと、｢縦ワンフィンガーのウーロンハイ｣のピッチが・・・！！！ 月曜日まで、名古屋のお客様に一周年のお礼をしたいと思います！ 見かけたら声を掛けて見てください！ by Y.N # by oishii-pan | 2008-05-18 01:12
春です！
もう「名古屋店」がオープンして、1周年です。 おかげ様で「名古屋店」も順調に1周年を迎えることができました。 名古屋のお客様にＭｙ Ｂｏｓｓ木村も感謝しております！ そして、「福岡天神大丸店」も3周年となりました。 「福岡の皆様」ありがとうございます！ 私ごとですが、「カイザー」での仕事始めは福岡のオープンの前日でした。 オープン当日の未明！あの地震がありました！（怖かった～！） 大丸の開店が地震の影響で1時間遅れ、何とか初日を迎えられましたが、地震の当日にも関わらず、多くのお客様で賑わいました。 去年の「名古屋店」でも、多くのお客様が1時間以上お待ち頂くほどの盛況で、Ｍｙ Boss木村と感激したものです！ で！「福岡」、一昨年の「池袋」、昨年の「名古屋」に続き、本年度の開業店舗が決定いたしました！！！ 今秋！仙台・泉区に「メゾンカイザー・仙台泉店（仮称）」がオープン予定！ くわしい事は、これからもこちらのブログでご紹介いたします。 「仙台」の皆様！よろしくお願いいたします！ そして！私たちと一緒に仙台のお客様に「カイザー」のポリシーである、「おいしいパンのある、素敵な生活」を提供しようと思う方を募集しています！！ 「福岡」、「名古屋」のスタッフも地元の方ばかりです！ 一緒に「おいしいパンのある、素敵な生活」を実現しようと思う方、ご連絡お待ちしています。 お問い合わせもお気軽にどうぞ！（ナガシマまで） by N.Y # by oishii-pan | 2008-04-24 22:52
今、池袋・サンシャイン劇場にて、演劇集団「キャラメルボックス」さんの「トリツカレ男」が上演されています。
実はこの「トリツカレ男」の劇中にパンが重要な役割を果たしているとのことで、特別仕様の「エクメッック」を毎公演５０個、劇場ロビーで販売しています。劇団の方が販売してくれているのですが、「あっ！」と言う間に完売してしまいます。実は劇団プロデューサーのNさんからお話を頂いた時は、「劇場でパンが売れるのかな？」と思っていたのですが、正直びっくりです。 「トリツカレ男」！・・・そう言えばうちにも「パン」にトリツカレた男（S.K）がいたっけな・・・。 ｂｙ Y.N  # by oishii-pan | 2007-12-20 15:15
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